Q&A

Q. 黄金の焼肉家族セットは一度しか注文出来ませんか?
A. いいえ、何度でもお買い求めいただけます。価格も大変お値打ちに設定してありますのでお試しにはもってこいです。
Q. お肉はホットプレートで焼いてもいいですか?
A. ホットプレートでも美味しく焼けますが、ホルモンは出来ればあみ焼きか、七輪で焼かれるとより美味しさが際だちます。
  なければフライパンでホルモンがくるくるっと、まるまるまで焼いて下さい。
Q. 秘伝の八丁味噌ダレはどう使うの?
A. ホルモン、カルビーを焼く前にお肉に混ぜて下さい。量の目安はお肉500g 1kgに、タレ1本です。ホルモンにゴーヤを入れて焼いても美味しいですよ。
Q. 黒毛和牛サーロインはどこの産地のお肉が来るの?
A. 仕入れのさいに、その日の良いお肉しか買ってきませんのでその都度産地は変わります。お客様のお家に届いてからのお楽しみにして下さい。
Q. 他のお肉はないの?
A. お客様のご要望が多い食材は検討しメニューに加えていきますので、どんどんご意見にておっしゃって下さい。
Q. サーロインステーキで他に美味しい食べ方を教えて!
A. ステーキで召し上がって頂くのが一般的ですが、わたしは少し変わったところで、お肉を両面、軽くフライパンで焼きそれを斜めにスライスしてたたきにします。それを生姜醤油ではなくわさび醤油で食べます。まぐろのトロのような味わいです。一度試してみて下さい。
Q. ホルモンやカルビーは一度に食べてしまうのですが、サーロインは保存はどうするの?
A. お肉の鮮度が良いのでご家庭の冷蔵庫にて、ラップにくるんで冷凍して下さい。お肉を戻すときは、召し上がる1日前に冷蔵に入れてゆっくり戻して下さい。
  うまみドリップを出さずに戻すのが美味しく召し上がるコツです。
その他ご質問がありましたら遠慮なくお聞かせ下さい。(*^_^*)