Experience Luxurywith Yakiniku
絶品肉の饗宴、
焼肉で贅沢を味わおう！
愛知県岡崎市にある焼き肉店
「黒牛 muranokajiya（むらのかじや）」。
知る人ぞ知るこの隠れ家では、精肉業界を長年経験した店主が
厳選する極上の霜降り肉をお愉しみいただけます。
さらに店内ではどこか懐かしいレトロな雰囲気を演出。
流れるジャズの音色と合わせてゆったりと過ごす大人の時間を味わえます。
ただ焼くだけではなく、部位に合わせた調理法で
お愉しみいただける肉割烹。
店主厳選の日本酒や焼酎、ワインなどを合わせて、
また一つ肉の味わいが変化します。
接待や会食、デートなど大切な食事のひと時に、
カジヤの空間でどうぞごゆっくりとお寛ぎくださいませ。
ABOUT kappou肉割烹の匠の技
焼き肉屋「黒牛muranokajiya」といえば、肉割烹でございます。店主が肌で感じ取って選んだ、綺麗で上品な脂の霜降り牛肉。部位それぞれに合った調理と薬味。それらを使用し作られた最高レベルの肉料理を提供いたしております。
尚、肉割烹コース、肉割烹匠コースは特別ということで予約しないと食べられない当店自慢のコースです。また、一日数名限定という限られた量しか用意しておりません。その分店主のお客様に対す る気遣いと、肉に対する熱い想いを感じられる、素晴らしい肉料理を提供しております。
恋人とのデートに何時もと違った雰囲気の場所でお食事をしたい。
大事なパートナーへ、記憶に残る素晴らしい思い出を提供したい。
また、大事な人たちと語り継げる最高の時間を共に過ごしたい。
そして、接待をして会社の商談をなんとしてでも成功させたい。
そういった場合にはぜひ当店の肉割烹コースをご利用くださいませ。
長年精肉店で会得した肉の目利き、産地やブランドではなく、一つ一つの肉と向き合い、美しいサシが入り、さっぱりとした上質な脂を持つ肉を厳選しております。
肉を愉しむのなら焼いてタレにつけて味わうだけでは勿体ない。当店では、調味料や薬味、合わせる素材に工夫を凝らし、新しい焼き肉の愉しみ方を体感していただきたいと考えております。そんな店主の想いが詰め込まれたのは、カウンターでの肉割烹コース。
様々な調理法で肉を愉しむ肉割烹が当店の真の姿です。
肉割烹を愉しむなら、お酒と共に。当店では肉の味わいに合わせ、辛口を中心とした味わい豊かな日本酒をご用意しております。3種類のお酒を選べる日本酒利き酒セット、店主自ら巡り、味わい、選び抜いた「店主の隠し酒」もぜひお愉しみください。
OUR CONCEPT贅沢な食体験
ランチ
02 lunch
03 lunch
その日のお肉6種、サラダ、手まり寿司、赤だし、キムチ、シャーベット
コース料理
02 course
サラダ、炙りユッケ、焼物3種、肉炙り寿司、吸い物、牛カツ、ごはんもの、シャーベット
03 course
サラダ、炙りユッケ、焼物3種、肉炙り寿司、吸い物、シャトーブリアンフォアグラ、牛カツ、ごはんもの、シャーベット
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SHOP INFO店舗情報
- 店名
- 黒牛 muranokajiya（むらのかじや）
- 所在地
- 〒444-0038 愛知県岡崎市伝馬通一丁目1番
- 営業時間
- 昼：11:30より、10食完売終了まで
夜：17:30～22:00（Ｌ.Ｏ.21:30）
- 定休日
- 月曜日
- 貸し切り
- 可（6名～8名）
- クレジットカード
- 不可
- Paypay
- 利用可
